Mittagessen · Mit Fleisch oder Fisch

Anchovis-Kapern-Pasta

Anchovis-Kapern-Pasta in 20 Minuten: Rezept mit Nudeln, Anchovis, Tomaten. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

20 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Anchovis-Kapern-Pasta

Zutaten

Für 2 Portionen

250 gNudeln
80 gAnchovis
300 gTomaten
1 StückZwiebel
30 gKapern optional
10 gKräuter optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Nudeln Rezepte mit Tomaten Rezepte mit Zwiebel

Zubereitung

1
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
2
Zwiebel anbraten, Tomaten zugeben und 8 Minuten einkochen.
3
Anchovis unterheben, würzen und mit den Nudeln vermengen.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.