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Frühstück · Mit Fleisch oder Fisch

Chorizo-Shakshuka

Chorizo-Shakshuka in 30 Minuten: Rezept mit Eier, Chorizo, Zucchini. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

30 Minuten6 Zutaten2 Portionen
Chorizo-Shakshuka

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 4 StückEier
  • 150 gChorizo
  • 1 StückZucchini
  • 1 StückZwiebel
  • 80 gFeta optional
  • 4 StückBrot optional

Kochen nach Vorrat

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel und Zucchini klein schneiden und weich braten.

  2. 2

    Chorizo dazugeben und zusammenfallen lassen. Mulden in das Gemüse drücken.

  3. 3

    Eier hineinschlagen, abdecken und 7–9 Minuten stocken lassen.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.