Mittagessen · Mit Fleisch oder Fisch

Lachs-Spinat-Pasta

Name: Lachs-Spinat-Pasta
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 240 g Nudeln; 300 g Lachs; 180 g Spinat; 160 ml Sahne; 1 Stück Zitrone; 30 g Parmesan; 1 Zehe Knoblauch

Lachs-Spinat-Pasta in 25 Minuten: Rezept mit Nudeln, Lachs, Spinat. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

25 Minuten7 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

240 gNudeln
300 gLachs
180 gSpinat
160 mlSahne
1 StückZitrone
30 gParmesan optional
1 ZeheKnoblauch optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Nudeln Rezepte mit Spinat Rezepte mit Sahne Rezepte mit Zitrone

Zubereitung

1
Nudeln bissfest kochen und etwas Kochwasser aufheben.
2
Lachs würfeln, würzen und in Öl rundum braten.
3
Spinat und Sahne zugeben, kurz einkochen und mit Nudeln und Zitronensaft vermengen.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide, Milch, Fisch. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.