Frühstück · Vegetarisch

Apfel-Skyr-Ritter

Name: Apfel-Skyr-Ritter
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 4 Stück Brot; 2 Stück Eier; 180 g Skyr; 1 Stück Apfel; 5 g Zimt; 100 g Joghurt

Apfel-Skyr-Ritter in 15 Minuten: Rezept mit Brot, Eier, Skyr. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

15 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

4 StückBrot
2 StückEier
180 gSkyr
1 StückApfel
5 gZimt optional
100 gJoghurt optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Brot Rezepte mit Eier

Zubereitung

1
Ei und Skyr in einem tiefen Teller verquirlen.
2
Brot darin wenden und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
3
Apfel fein schneiden, kurz mitbraten und mit Zimt servieren.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.