Mittagessen · Vegetarisch

Gnocchi-Tomaten-Mozzarella-Pfanne

Name: Gnocchi-Tomaten-Mozzarella-Pfanne
Prep time: 6 min
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 500 g Gnocchi; 300 g Tomaten; 180 g Mozzarella; 120 g Spinat; 10 g Basilikum; 1 Zehe Knoblauch

Gnocchi-Tomaten-Mozzarella-Pfanne in 22 Minuten: Rezept mit Gnocchi, Tomaten, Mozzarella. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

22 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

500 gGnocchi
300 gTomaten
180 gMozzarella
120 gSpinat
10 gBasilikum optional
1 ZeheKnoblauch optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Tomaten Rezepte mit Spinat

Zubereitung

1
Gnocchi in einer großen Pfanne goldbraun braten.
2
Tomaten und Spinat zugeben und 5 Minuten garen.
3
Mozzarella würfeln, unterheben und nur so lange erhitzen, bis er weich wird.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide, Milch. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.