Mittagessen · Vegan

Kichererbsen-Pasta-Salat

Name: Kichererbsen-Pasta-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 220 g Nudeln; 240 g Kichererbsen; 220 g Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Paprika; 60 g Oliven; 1 Stück Zitrone

Kichererbsen-Pasta-Salat in 20 Minuten: Rezept mit Nudeln, Kichererbsen, Tomaten. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

20 Minuten7 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

220 gNudeln
240 gKichererbsen
220 gTomaten
1 StückGurke
1 StückPaprika
60 gOliven optional
1 StückZitrone optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Nudeln Rezepte mit Kichererbsen Rezepte mit Tomaten Rezepte mit Gurke

Zubereitung

1
Nudeln bissfest kochen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
2
Kichererbsen abspülen und das Gemüse klein schneiden.
3
Alles mit Olivenöl, hellem Essig, Salz und Pfeffer mischen.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.