Abendessen · Vegetarisch
Spinat-Ricotta-Nudelauflauf
Spinat-Ricotta-Nudelauflauf in 40 Minuten: Rezept mit Nudeln, Spinat, Sahne. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.
40 Minuten6 Zutaten2 Portionen
Zutaten
Für 2 Portionen
- 250 gNudeln
- 300 gSpinat
- 200 mlSahne
- 200 gRicotta
- 1 ZeheKnoblauch optional
- 2 gMuskat optional
Kochen nach Vorrat
Zubereitung
- 1
Nudeln knapp bissfest kochen, Spinat die letzten 3 Minuten mitgaren.
- 2
Mit Sahne und der Hälfte des Ricottas in eine Form geben und würzen.
- 3
Restlichen Ricotta darüberstreuen und bei 210 °C 18 Minuten backen.
Resteküche & Aufbewahrung
Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.
Allergen-Hinweis
Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide, Milch. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.
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