Abendessen · Vegan

Süßkartoffel-Chili

Name: Süßkartoffel-Chili
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 240 g Kidneybohnen; 400 g Süßkartoffeln; 400 g Tomaten; 1 Stück Paprika; 160 g Reis; 100 g Joghurt

Süßkartoffel-Chili in 30 Minuten: Rezept mit Kidneybohnen, Süßkartoffeln, Tomaten. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

30 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

240 gKidneybohnen
400 gSüßkartoffeln
400 gTomaten
1 StückPaprika
160 gReis optional
100 gJoghurt optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Tomaten Rezepte mit Paprika

Zubereitung

1
Paprika würfeln und in einem Topf kräftig anbraten.
2
Tomaten, Bohnen und Süßkartoffeln zugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
3
Mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: Milch. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.