Frühstück · Vegan

Hummus-Avocado-Frühstücksbrot

Name: Hummus-Avocado-Frühstücksbrot
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 4 Stück Vollkornbrot; 180 g Hummus; 1 Stück Avocado; 1 Stück Gurke; 1 Stück Zitrone; 10 g Kresse

Hummus-Avocado-Frühstücksbrot in 8 Minuten: Rezept mit Vollkornbrot, Hummus, Avocado. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

8 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

4 StückVollkornbrot
180 gHummus
1 StückAvocado
1 StückGurke
1 StückZitrone optional
10 gKresse optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Gurke

Zubereitung

1
Brot nach Wunsch kurz rösten und mit Hummus bestreichen.
2
Avocado und Gurke in dünne Scheiben schneiden und auflegen.
3
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.