Abendessen · Vegan

Hummus-Gurken-Abendbrot

Name: Hummus-Gurken-Abendbrot
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 4 Stück Vollkornbrot; 150 g Hummus; 1 Stück Gurke; 10 g Kresse; 6 Stück Radieschen

Hummus-Gurken-Abendbrot in 8 Minuten: Rezept mit Vollkornbrot, Hummus, Gurke. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

8 Minuten5 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

4 StückVollkornbrot
150 gHummus
1 StückGurke
10 gKresse optional
6 StückRadieschen optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Gurke

Zubereitung

1
Brot mit Hummus bestreichen.
2
Gurke in dünne Scheiben schneiden und auflegen.
3
Würzen und servieren.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.