Mittagessen · Vegan

Hummus-Gemüse-Wrap

Name: Hummus-Gemüse-Wrap
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 4 Stück Tortillas; 180 g Hummus; 1 Stück Gurke; 1 Stück Paprika; 60 g Rucola; 1 Stück Zitrone

Hummus-Gemüse-Wrap in 12 Minuten: Rezept mit Tortillas, Hummus, Gurke. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

12 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

4 StückTortillas
180 gHummus
1 StückGurke
1 StückPaprika
60 gRucola optional
1 StückZitrone optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Gurke Rezepte mit Paprika

Zubereitung

1
Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden.
2
Tortillas mit Hummus bestreichen und mit Gemüse belegen.
3
Fest aufrollen und halbieren.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.