Mittagessen · Mit Fleisch oder Fisch

Lachs-Reis-Bowl

Name: Lachs-Reis-Bowl
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 300 g Lachs; 180 g Reis; 280 g Brokkoli; 2 Stück Karotten; 25 ml Sojasauce; 15 g Sesam

Lachs-Reis-Bowl in 25 Minuten: Rezept mit Lachs, Reis, Brokkoli. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

25 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

300 gLachs
180 gReis
280 gBrokkoli
2 StückKarotten
25 mlSojasauce optional
15 gSesam optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Reis Rezepte mit Karotten

Zubereitung

1
Reis garen und Brokkoli die letzten 5 Minuten darüber dämpfen.
2
Lachs würzen und in der Pfanne je Seite 3 bis 4 Minuten braten.
3
Karotten fein hobeln und alles mit Reis und Brokkoli in Schalen anrichten.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: Soja, Fisch, Sesam. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.