Mittagessen · Vegan

Schwarze-Bohnen-Reis-Bowl

Name: Schwarze-Bohnen-Reis-Bowl
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 180 g Reis; 240 g Schwarze Bohnen; 150 g Mais; 200 g Tomaten; 1 Stück Avocado; 1 Stück Limette; 100 g Sojajoghurt

Schwarze-Bohnen-Reis-Bowl in 25 Minuten: Rezept mit Reis, Schwarze Bohnen, Mais. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

25 Minuten7 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

180 gReis
240 gSchwarze Bohnen
150 gMais
200 gTomaten
1 StückAvocado
1 StückLimette optional
100 gSojajoghurt optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Reis Rezepte mit Tomaten

Zubereitung

1
Reis garen und mit Salz und Kreuzkümmel würzen.
2
Bohnen und Mais abspülen und mit den Tomaten erhitzen.
3
Alles mit Avocado in Schalen anrichten und abschmecken.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: Soja. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.