Frühstück · Vegetarisch

Tomaten-Shakshuka zum Frühstück

Name: Tomaten-Shakshuka zum Frühstück
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 4 Stück Eier; 400 g Tomaten; 1 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebel; 80 g Feta; 4 Stück Brot

Tomaten-Shakshuka zum Frühstück in 25 Minuten: Rezept mit Eier, Tomaten, Paprika. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

25 Minuten6 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

4 StückEier
400 gTomaten
1 StückPaprika
1 StückZwiebel
80 gFeta optional
4 StückBrot optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Eier Rezepte mit Tomaten Rezepte mit Paprika Rezepte mit Zwiebel

Zubereitung

1
Zwiebel und Paprika klein schneiden und 6 Minuten anbraten.
2
Tomaten zugeben, würzen und 10 Minuten offen einkochen.
3
Vier Mulden formen, Eier hineingeben und zugedeckt 7 bis 9 Minuten stocken lassen.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.