Abendessen · Vegetarisch

Kartoffel-Pilz-Pfanne

Name: Kartoffel-Pilz-Pfanne
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Alltagsküche
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 320 g Pilze; 1 Stück Zwiebel; 150 g Spinat; 120 g Feta; 10 g Kräuter; 100 g Joghurt

Kartoffel-Pilz-Pfanne in 30 Minuten: Rezept mit Kartoffeln, Pilze, Zwiebel. Mengen, Zubereitung und Resteküche-Tipps.

30 Minuten7 Zutaten2 Portionen

Von der Aufessen Redaktion · Stand der Rezeptdaten: 28.10.2026

Zutaten

Für 2 Portionen

600 gKartoffeln
320 gPilze
1 StückZwiebel
150 gSpinat
120 gFeta
10 gKräuter optional
100 gJoghurt optional

Kochen nach Vorrat

Rezepte mit Kartoffeln Rezepte mit Zwiebel Rezepte mit Spinat Rezepte mit Feta

Zubereitung

1
Kartoffeln klein würfeln und in Öl 16 Minuten goldbraun braten.
2
Pilze und Zwiebel zugeben und weitere 8 Minuten kräftig braten.
3
Spinat unterheben, zusammenfallen lassen und Feta darüberbröseln.

Resteküche & Aufbewahrung

Optionale Zutaten kannst du weglassen oder über die Vorratssuche durch vorhandene Lebensmittel ersetzen. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kühl lagern. Bei leicht verderblichen Zutaten besonders auf durchgehende Kühlung, Geruch und Aussehen achten.

Allergen-Hinweis

Mögliche Allergene anhand der Zutaten: Milch. Prüfe bei Allergien immer die Produktangaben; die automatische Erkennung ersetzt keine individuelle Prüfung.